季節商品ご案内



いよいよ酒造りのシーズンに入りました。
１２月の雪のちらつくこの季節、フレッシュで爽やかな新酒がしぼられます。お酒の美味しい季節です。



羽前白梅 純米吟醸

俵雪しぼりたて原酒 山田錦50%，雪化粧50%
★ 俵雪しぼりたて原酒
にごり
1.8L\2,719しぼった翌日ににごりが沈殿しない内にビン詰めしたお酒。
★ 俵雪しぼりたて原酒
上澄み
1.8L\2,719しぼってから５日たち、にごりが沈殿し澄んだところをビン詰めしました。
★ 俵雪しぼりたて原酒
無濾過
1.8L\2,719上澄みを別タンクに移し、濾過をせずにビン詰めしました。
★ 俵雪しぼりたて原酒
素濾過
1.8L\2,719上澄みを炭素を使わずに濾過しました。

にごり・上澄み・無濾過・素濾過の酒が５日おきに入荷致します。


南部美人

　旨味と甘味が絶妙なハーモニー　
★全麹純米酒500ml\1,700 南部美人の蔵元５代目、久慈浩介氏が新時代の酒を世に出した酒。掛け米も酒母も全部麹で造りました。
エキス分が多いため、トロリとした、うまくちの酒です。